Как Правильно Заварить Шиповник Чтобы Сохранить Витамины
Опубликовано: 01.09.2018
Те, кто доверяет только медикаментозным видам лечения, даже не подозревают, насколько глубоко они ошибаются
Как правильно заварить шиповник, чтобы сохранить витамины ? Народная медицина уже несколько столетий назад наделила эти плоды чудодейственными свойствами, способными благоприятно воздействовать на организм человека. Но как произвести термическую обработку, чтобы не растерять все важные и полезные вещества? Об этом мы и поговорим в нашей сегодняшней статье.
Как заваривать шиповник правильно. Заварить очень легко!
Содержание:
Этот продукт содержит в себе витамин C
Краткое вступление
В настоящее время действительно существует невероятное количество лекарств и добавок к пище, которые могут излечить пусть не от всех, но от большинства известных ныне заболеваний. Более того, сегодня найдется достаточно много людей, искренне считающих что народная медицина – пережиток прошлого. Тем не менее, остались еще врачи, которые предлагают своим пациентам альтернативные методы в дополнение к медикаментозной терапии.
Как правильно заваривать шиповник
Следует сразу отметить, что шиповник действительно оказывает благотворное влияние на практически все органы и системы человека. Но для того, чтобы ощутить на себе всю силу и мощь этого растения, необходимо научиться правильно делать растворы на его основе. Как известно, термическая обработка губительным образом влияет на состав многих продуктов, уничтожая практически все ценные вещества и микроэлементы. Значит, нужно использовать специальные методики и техники. И здесь важно выполнять все стадии максимально аккуратно – маленькие секреты существуют везде – от сбора сырья до употребления напитка внутрь.
Это растение называют сокровищницей витаминов. Но, как и любое другое «производное» матушки природы, оно не терпит злоупотребления. Это значит только одно, употребление плодов и отваров не должно носить стихийный порядок: только разумная дозировка и оптимальные пропорции.
Итак, отвары и настои на основе шиповника помогут вам:
Побороть простудные заболевания, вирусные инфекции и всевозможные ангины. Подобные рецепты можно использовать и в профилактических целях. Пить растворы можно в период эпидемий и вспышек ОРВИ и ОРЗ. Устранить признаки хронической усталости и переутомления, почувствовать прилив сил и хорошего настроения. Повысить тонус мышц и укрепить иммунные силы организма. Избавиться от атеросклероза и патологий ЦНС. Излечиться от туберкулеза и других болезней легких и дыхательной системы. Избежать образования тромбозов. Укрепить сердце и сосуды.
Внимание! Не следует забывать о том, что существуют некоторые противопоказания и такая вещь, как индивидуальная непереносимость. Последняя и вовсе может оказаться очень опасным явлением, поскольку аллергические реакции зачастую вызывают приступы удушья и анафилактический шок. Поэтому возьмите за правило никогда не заниматься самолечением. При наличии у вас подобных недугов лучше обратиться за консультацией к врачу.
Еще раз хотим обратиться к вам, дорогие читатели. В интернете сейчас легко найти сотни рецептов отваров и настоев на основе шиповника. Так вот, при приготовлении того или иного напитка строго соблюдайте пропорции. Здесь нельзя руководствоваться пословицей « кашу маслом не испортишь» Во всем нужно придерживаться рецептуры, иначе созданное собственными руками лекарство может стать настоящей отравой, которая не принесет вам ничего, кроме пищевого отравления или других осложнений.
О целебном составе
Как мы знаем из уроков биологии, любое растение состоит из нескольких частей, в составе которых могут присутствовать разные вещества и компоненты. Начнем описание главных особенностей той или иной области.
Коренья. Эта часть является одной из самых полезных. Заварив сырье и выпивая несколько глотков натощак, можно решить целый ряд проблем, связанных с неправильным кровоснабжением, сердечным ритмом, работой легких. Специалисты утверждают, что некоторые рецепты могут помочь при подагре, параличе и парезе. Ягоды. Удивительно, но редко кто решается употреблять их свежими, хотя в них содержится огромное количество витаминов С, А, В, Р и К, кислот органического характера, эфирных масел , гликозидов и сахара. Это отличное средство против простуд. Употребление продукта способствует повышению защитных сил организма. Семена. В них находится просто запредельная концентрация витамина А. Наверное, именно по этой причине их нельзя употреблять определенной категории больных. В остальных же случаях их применяют для поддержания нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. Они устраняют гастрит и улучшают стул. Лепестки шиповника имеют красивую, оригинальную форму и тонкий аромат. В них находится огромное количество дубильных веществ. В молодой поросли есть огромные запасы аскорбиновой кислоты, что очень хорошо влияет на общее состояние человека при онкологии.
Интересный факт! Жители Кавказа измельчают побеги растения и делают из порошка приправу. Оказывается, она придает блюдам оригинальные нотки и изумительный привкус.
Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему
Виды и разновидности растворов
Сохранение полезных свойств – наша первостепенная задача, поэтому бабушки и прабабушки создали уникальные рецепты, в число которых входят:
Настои для приема внутрь. Они необходимы при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Благоприятно воздействуют на работу кишечника, улучшают его микрофлору. Главный враг запоров и диареи. Зачастую многие люди жалуются на неприятный вкус. Но этот недочет можно исправить путем добавления меда или специй. Компрессы – незаменимый помощник в случаях, когда речь идет о повреждениях кожи. Если у вас появилась ссадина, порез с нагноением или раздражение, приложите к проблемному участку марлю, смоченную в растворе, небольшой кусочек полиэтиленовой пленки и теплую ткань. Оставьте на ночь. Уже на утро вы забудете о боли. Спиртовые настои – достаточно распространенные и популярные виды лекарственных жидкостей на основе шиповника. Обычно его рекомендуют при проблемах с почками и надпочечниками, а также с эндокринной системой.
Внимание! Полезные привычки помогают нам укреплять здоровье и делают нашу жизнь проще. Регулярно делая настой и употребляя его, как чай, хотя бы раз в день, вы гарантировано избавитесь от хронической усталости, депрессивных состояний, нервных расстройств и т.д.
Советы и рекомендации
Вот мы и добрались до главного раздела нашей сегодняшней статьи. Вдумчиво читайте все пункты и старайтесь запомнить максимум информации, она вам в будущем пригодится!
Сбор. Если мы говорим о ягодах, то оптимальным периодом является момент их полного созревания. Обычно это происходит в начале сентября или конце августа в северных регионах, в южных широтах –намного раньше. Единственное, о чем не стоит забывать, что наполнять лукошко плодами следует только в теплую погоду. После первых заморозков уже необходимо воздержаться от сбора, поскольку низкие температуры также существенно меняют химический состав.
Совет! Не злоупотребляйте! Ешьте столько, сколько указано выше. И перед употреблением удаляйте все волоски. Они совершенно бесполезны, к тому же вызывают достаточно сильный зуд.
Интересные факты
Ну вот, кажется мы разобрались в том, как правильно делать настои и отвары. Помните, что при приготовлении чая или других подобных напитков не следует подвергать ягоды кипячению. Во время сильного нагревания воды и длительного томления на огне плоды теряют все полезные свойства.
Что же касается употребления, то пить жидкости следует только перед едой. Именно пустой желудок позволяет выбрасывать в кровь максимальное количество витаминов. Как уже говорилось ранее, любое лечение требует первоначального согласования с лечащим врачом. Не забывайте о том, что существует ряд противопоказаний и индивидуальная непереносимость некоторых компонентов растворов.
Идеальное средство для поддержания иммунной системы
Некоторые специалисты утверждают, что жидкости на основе плодов, семян, кореньев и лепестков шиповника, могут сильно испортить зубную эмаль. Действительно, это верное утверждение. А виной тому – запредельное количество аскорбиновой кислоты. Но это не означает, что от настоев и отваров растения, сильно напоминающего дикорастущие сорта розы, следует отказаться полностью. Есть выход и из этой проблемы: каждый раз после употребления отправляйтесь в ванную комнату, чтобы почистить зубы. Лишняя чистка только пойдет на пользу вашей улыбке, сделает ее белоснежной, станет серьезной защитой от образования зубного камня или кариеса.
Как видите, вариантов приготовления – великое множество. На просторах сети Интернет существует огромное количество сайтов, посвященных народной медицине, на которых ежедневно выкладывается десятки рецептов, созданных еще нашими прабабушками на основе личных наблюдений и опыта. Но важно не просто пользоваться тем или иным вариантом, главное – применять их с пользой для души и тела . А для этого вам необходимо знать все секреты правильного изготовления жидкостей.
