Диета при гипертонической болезни
Опубликовано: 06.12.2017
Гипертоническая болезнь — одно из самых распространенных хронических заболеваний. Повышенное артериальное давление – главное проявление недуга. Гипертония развивается из-за нарушения нормальной деятельности нервных механизмов, отвечающих за работу сердечно-сосудистой системы. Факторы окружающей среды вызывают нарушения в коре головного мозга. Вследствие этого возникают проблема повышенного артериального давления. Диета при гипертонической болезни — важная составляющая комплексного лечения недуга. Если больной не будет следить за рационом, болезнь будет развиваться. Также недуг усугубляется из-за употребления алкоголя, курения и недостаточной физической активности. Лечебная диета благоприятно воздействует на организм, она нормализует давление у больного, его обменные процессы. Правильное питание улучшает работу почек, свертывающие свойства крови, состояние проницаемости сосудистых стенок.
Некоторые особенности лечебной диеты при гипертонии:
- Больным гипертонией нужна сбалансированная, полноценная диета. В рационе пациента должно быть необходимое количество углеводов, витаминов, жиров, белков, минеральных солей и минералов.
- В диете при гипертонии ограничиваются поваренная соль, животные жиры, азотистые экстрактивные вещества, легкоусваиваемые углеводы.
Диетическое питание при гипертонии и ожирении
- Рацион больного нужно обогатить витаминами С, Р, В, солями магния и калия, растительными маслами, клеточными оболочками, липотропными веществами.
- Больному гипертонией важно соблюдать важное условие питания — умеренность в еде. Пищу нужно распределять на равномерные порции (не менее 4-5 приемов в день). Последний прием пищи обязательно должен быть обильным, за 2 часа до сна.
- Во время диеты при гипертонии вся пища готовится без соли. Если врач разрешает, в пищу можно добавить не более 3-5 грамм поваренной соли в день.
- Количество свободной жидкости должно быть не более 1,5 литра в день (включая первые блюда).
- Вторые блюда должны быть в отваренном либо запеченном виде. Можно слегка обжарить отваренную пищу.
