növekedés csirke gyomor - 500 g; tejföl - 200 ml; csirke húsleves - 250 ml; só, őrölt fekete bors ízlés szerint; növényi olaj sütéshez Mossa le a csirke gyomrát, távolítsa el a sárga filmeket és öblítse újra. Minden kamrát 2-3 darabra vágunk. Melegítsük a növényi olajat egy mély serpenyőben, dobjuk be a kamrákat és sütjük gyorsan, amíg meg nem törik. Ezután sózzuk, borsozzuk és öntsük a levest. Forraljuk fel a levest, csökkentjük a hőt, fedjük le
csirke gyomor - 500 g; tejföl - 200 ml; csirke húsleves - 250 ml; só, őrölt fekete bors ízlés szerint; növényi olaj sütéshez Mossa le a csirke gyomrát, távolítsa el a sárga filmeket és öblítse újra. Minden kamrát 2-3 darabra vágunk. Melegítsük a növényi olajat egy mély serpenyőben, dobjuk be a kamrákat és sütjük gyorsan, amíg meg nem törik. Ezután sózzuk, borsozzuk és öntsük a levest. Forraljuk fel a levest, csökkentjük a hőt, fedjük le és növeljük a csirkemelleket (tisztított) - 600g; paradicsom - 2-3 darab; curry (keverék) - körülbelül 1/2 tsp; ketchup - körülbelül 100 ml; só - ízlés szerint; fokhagyma - 1 szegfűszeg; növényi olaj sütéshez Mossa le a csirke gyomrát, távolítsa el a sárga filmeket és öblítse újra. Forraljuk a vizet, sót, adjunk hozzá babérlevelet. Amint a víz felforral, csirke kamrákat adjon hozzá. Forraljuk fel a vizet, csökkentjük a hőt, és főzzük, amíg készen áll a 2 csirke gyomra (tisztított) - 600 g; paradicsom - 2-3 darab; curry (keverék) - körülbelül 1/2 tsp; ketchup - körülbelül 100 ml; só - ízlés szerint; fokhagyma - 1 szegfűszeg; növényi olaj sütéshez Mossa le a csirke gyomrát, távolítsa el a sárga filmeket és öblítse újra. Forraljuk a vizet, sót, adjunk hozzá babérlevelet. Amint a víz felforral, csirke kamrákat adjon hozzá. Forraljuk fel a vizet, csökkentjük a hőt és főzzük, amíg körülbelül 2 órán át elkészül. Drain Nagyobb csirke kamrák - 400g; sertéshús (zsírréteggel) - 200g; hagyma - 1 db; burgonya - 700 g; só, hop-suneli - ízlés szerint; növényi olaj - ízlés szerint. A csirke és a sertéshús zsírtartalmával 2/1 összesen 600 g. darált és hagymával sült - 1 hagymával. A burgonya 700 gramm volt, és így néz ki Berner reszelője, 1,5 mm széles és hosszú kamrai - 400 g; sertéshús (zsírréteggel) - 200g; hagyma - 1 db; burgonya - 700 g; só, hop-suneli - ízlés szerint; növényi olaj - ízlés szerint. A csirke és a sertéshús zsírtartalmával 2/1 összesen 600 g. darált és hagymával sült - 1 hagymával. A burgonya 700 gramm volt, és így néz ki a Berner reszelője, 1,5 mm széles és 4-5 cm hosszú, és növeli a csirke kamrákat (hámozott) - 500 g; káposzta - 2 kg; hagyma - 2 db; saláta bors - 1 db; növényi olaj - 4 evőkanál. l.; fokhagyma - 3 szegfűszeg; só - 2 evőkanál; Sáfrány - 3 evőkanál. Vendégeim voltak, nevükkel - "Opuvennaya káposzta" jöttek fel. Mert a csirke köldök és azért, mert nem igazán ízletes. Egy serpenyőt egy vastag aljával, vagy egy stewpan-ot vagy
Kedves vendégeink!
Nem titok, hogy mindannyian jól érezzük magunkat, és az egyik kedvenc ételünk a Csirke kamrák és a szív. Ezért sokan, különösen szeretett nők, előbb-utóbb megkérdezik :. Különösen az Ön számára írt egy egyszerű receptet, amely röviden és világosan elmagyarázza, hogyan kell otthon csirke kamrákat és szíveket főzni. Itt minden receptet egyszerű, tiszta szavakkal festenek, így még a leginkább elszánt szakács is könnyen főzheti a csirke kamrákat és a szíveket . Ehhez készítsen speciális recepteket részletes fotókkal és lépésről lépésre leírások főzési lépések. Az írásos recept után könnyen főzheti ízletes étel és érezd hasznos tulajdonságok és kifogástalan ízlés. Ha Ön, kedves olvasók, miután megnézte ezt az anyagot, nem értette, hogyan kell főzni a csirke kamrákat és a szíveket , akkor azt javasoljuk, hogy nézze meg más receptjeinket.
Csirke szív egyre népszerűbb termékévé válik, amely gyakran megtalálható az otthoni étrendben, és számos éttermi menük is büszkélkedhet a részvételükkel. Ez a népszerűség ennek a finomságnak a finom íze, a sok más összetevővel való kiváló kompatibilitás, valamint a meglepően alacsony költség. Ugyanakkor csirke szívből készítenek csirke salátákat, levest és főételeket.
Annak ellenére, hogy a csirke szívek melléktermékek, ezek tartalmazzák a hasznos anyagokat és nyomelemeket is. Ebben az esetben a terméket étrendnek tekintik, így minden nap főzhet, még szigorúan korlátozott étrend mellett is.
Leggyakrabban a csirke szívét tejföllel keverjük össze. Ez az étel minimális időt vesz igénybe, de nagyszerű egy családi vacsorához. Ebben az esetben a szószok szíve nagyon puha és szó szerint megolvad. A főzéshez serpenyőt, edényt vagy tálcát használunk. Mindenesetre az étel csodálatosan ízletes és illatos.
Különböző összetevők hozzáadásával a tejföllel csirke szíveket helyezhet el. Ezek lehetnek oldalsó ételek vagy valamilyen hús. Így például a szívek gyakran készülnek csirke kamrák . Az oldalsó ételek különösen népszerű burgonya, hajdina és rizs. Tökéletesen kiegészítik a tejfölös csirke szívét, függetlenül a kiválasztott recepttől. Szintén hozzáadjuk a gombákat a szívekhez (főként sampinyonval), friss zöldekhez és zöldségekhez.
Különböző fűszerek és fokhagyma kerülnek tejfölbe, és a lisztet a mártás sűrítésére is használják. Ha éppen ellenkezőleg, több mártást akarsz, akkor add hozzá a serpenyőhöz húsleves .
Ennek az ételnek minden összetevője nagyon finom szerkezetű, ami szintén kiemeli tejfölös mártással . A gombákkal ellátott szívek nagyon illatosak lesznek, és a termék összetételével, de hozzáadhatja kedvenc ízesítésüket is. Egy ilyen ápolás nagyon gyorsan készül, így tökéletes a házi étrendhez. A legjobb, ha rizst használnak, mint egy oldalsó étel - kiemeli az étel ízét, és gyorsan áztatja egy ízletes, lédús mártással.
összetevők:
- 600 g csirke szív;
- 300 g sampinyonval;
- 200 g tejföl;
- 2 hagymát;
- 1 csomó kapor;
- 1 teáskanál curry;
- 6 evőkanál. l. növényi olaj;
- Só, bors.
Előkészítési módszer:
- Öblítsük ki a csirke szívét, papírtörölközővel fújjuk és félig vágjuk őket.
- A gombákat is mossuk és szeletekre vágjuk, vágjuk a hagymát.
- Melegítsük fel a serpenyőt és öntsük rá a növényi olaj felét.
- Sült szíveket 10 percig magas hővel, majd hozzá sót, borsot és curry őket.
- A második serpenyőben is melegítsük az olajat, tegyük rá a gombát és a hagymát.
- A gombát 10 percig sütjük, majd a szívre toljuk.
- Ugyanabban a serpenyőben adjunk hozzá tejföllel és jól keverjük össze.
- Pörkölt szívvel gombával 7-10 percig alacsony hőmérsékleten, zárt fedél alatt.
- A kapor apróra vágja és megszórja őket kész étkezés .
Érdekes a hálózat
A multicooker szépsége abban rejlik, hogy lehetővé teszi, hogy „kínozzon” az edényt, vagyis alacsony hőmérsékleten főzzük, ami közvetlenül a fazék aljáról és faláról származik. Tehát az összes összetevő tökéletesen sült, hihetetlenül pályázati, ízesítő és aromájúvá válik egymással. Ezt a receptet lehet felhasználni az érdekesebb ételek alapjául a zöldség, a zöldek vagy a gombák hozzáadásával. Mindenesetre minden háztartás tele lesz, és a szakács meghallgatja a főtt ételeket.
összetevők:
- 500 g csirke szív;
- 700 gramm burgonya;
- 200 g tejföl;
- 1 hagymát;
- 30 ml növényi olajat;
- Só, bors.
Előkészítési módszer:
- Vágjuk a hagymát félgyűrűvé, öntsük a növényi olajat a multicooker serpenyőbe.
- Kapcsolja be a "Sütés" vagy "Sütés" módot, és hozza a hagymát arany színűre (ez körülbelül 10 percig tart).
- Add hozzá a mosott szíveket (egészet) az íjhoz, és addig megsütjük, amíg aranyat nem.
- Az edényt sóval és borssal ízesítjük.
- Kapcsolja be a „Quenching” üzemmódot, és 40 percig folytassa a sütést a fedél zárva.
- A burgonyát hámozzuk meg, majd a csirke szívével kb.
- Adjuk hozzá a burgonyát a csirke szívéhez, keverjük össze, és az edényt további 40 percig keverjük.
- Tegyük a tejföllel egy lassú tűzhelybe, adjunk hozzá még egy kis sót és borsot (ha szükséges).
- Keverjük össze az összes összetevőt, és tedd a szíveket a burgonyával és a tejföllel 10 percig.
- Várja meg a multicooker jelet, és szolgáljon a kész finomságra az asztalra.
Mind a szívek, mind a kamrák puszta fillérek, és az összetevők megfelelő kiválasztásával csodálatosan ízletesek. Mint húsleves, használhatod a vizet, amelyben a szíveket és a gyomrokat főztük. A kész étel leginkább friss zöldség salátával kerül felszolgálásra, de ha szükséges, akkor egy megfelelőbb ételeket is készíthet. Javasoljuk, hogy ebbe az edénybe egészben belsőséget adjunk, kisebb darabokra vágva. Tehát az íze telítettebb lesz.
összetevők:
- 500 g csirke szív;
- 500 g csirke kamra;
- 500 ml húsleves;
- 1 sárgarépa;
- 2 hagymát;
- 250 g tejföl;
- 30 ml növényi olajat;
- zöldek;
- Só, bors.
Előkészítési módszer:
- Öblítsük ki a kamrákat és a szíveket, tegyük őket különböző serpenyőkbe és adjuk hozzá minden vízhez.
- Az egyes serpenyők tartalma kevés sót tartalmaz, és addig forraljuk, amíg az alacsony hőmérsékleten főzünk.
- Vágjuk a hagymát félgyűrűvé, és vigye a sárgarépát, melegítse fel a serpenyőt növényi olajjal.
- Sült hagymát sárgarépával addig, amíg aranybarna, majd tedd a szívüket és a kamrákat.
- Mindig együtt 15 percig sütjük, alkalmanként keverjük.
- Öntsük a húslevest a serpenyőbe belsőséggel és zöldséggel, fedjük le a serpenyőt a fedéllel, 10 percig pároljuk.
- Amikor a szívek és a gyomorok elpusztulnak, tegyük hozzá tejföllel, adjuk hozzá az ízeket.
- Keverjük össze az edény teljes tartalmát, és további 15 percig folytassuk a főzést.
- Vágjuk a zöldeket, adjuk hozzá a kész edényhez és keverjük össze.
Most már tudod, hogyan kell főzni a tejföllel párolt csirke szíveket a fénykép receptje alapján. Bon étvágy!
A tejfölös csirke szív olyan étel, amely valódi megmentést jelent a családi költségvetés számára, és a háztartás örömmel fog örülni! Csak néhány perc elegendő ahhoz, hogy az összes összetevő teljes és nagyon finom finomság legyen. Hogyan készítsünk csirke szíveket tejföllel, a kezdő szakácsok a következő tapasztalt kollégák ajánlásaiból tanulhatnak:
- A csirkehússal általában kombinált ízesítők a tejfölös csirke szívéhez adhatók;
- Ha azt szeretné, hogy az étel ne csak ízletes legyen, hanem gazdag sárga színt is kapjon, adjon hozzá egy kis kurkuma;
- A tejfölös szívvel való pároláshoz teriyaki szószot vagy szójaszószot adhatunk. Ez az edényt pikánsabbá teszi;
- Friss csirke szívek sötétkék. Ugyanakkor sűrűek, simaak és fényesek. Figyelmet kell fordítani az összes felsorolt funkcióra a minőségi termék kiválasztása érdekében;
- Ha fagyasztott szíveket vásárolt, akkor az edény főzése előtt próbálja meg előzetesen a fagyasztóból, és szobahőmérsékleten felengedni. Ha használja mikrohullámú a szívek merevebbek lesznek és elveszítenek néhány hasznos tulajdonságot.
A csirke belsőség (különösen a gyomor és a szív) nagyon népszerű és népszerű az országunkban. Egy fillért fizetnek, de finom ízük és kellemes aromájuk van. Természetesen, ha megfelelően elkészíted őket. Nagyszerű lehetőség - párolt kamrák és szívek. Nem próbáltad ezt a sültet!
összetevők
Csirke szívek és Gizzards recept
Alaposan öblítsük le a csirke szívét és gyomrát hideg vízben, tegyük edénybe (külön-külön), adjunk hozzá vizet, sót, és tegyük tűzre. A belsőségeket addig főzzük, amíg teljesen ki nem főztük. A hagymát félgyűrűvé vágjuk, sárgarépát reszelt durva reszelővel. Főtt zöldségeket növényi olajban, amíg főtt.
Adjunk hozzá főtt szíveket és kamrákat a zöldségekhez egy serpenyőben és pörköltessük 15 percig. Egy meghatározott idő elteltével öntsük a húslevest a serpenyőbe, fedjük le és pároljuk 10 percig. A zöldségek és belsőségek után adjunk hozzá tejföllel, sóval, fűszerekkel. A keveréket további 15 percig keverjük.
Megszórjuk a kész edényt apróra vágott zöldekkel. Tálaljuk friss zöldségekkel vagy bármely más ételekkel. A kamrák és a szívek puha, gyengédek és nagyon ízletesek. Csak nyalja ujjait! És ne feledd: a csemege ízesítésénél nemcsak a hírhedt paprikákat, komló-napokat és bazsalikomot használhatod.
Használja kurkuma vagy curry fűszerezését! Ebben az esetben az étel világos, sárga és nem kevésbé ízletes lesz. Egy kicsit szójaszósz vagy a teriyaki szósz, amelyet zöldségekhez és melléktermékekhez adnak a pörkölés során, az ázsiai konyhát igazi mesterművé alakítja.
