Мака (Lepidium meyenii) - это растение, которое происходит из перуанских Анд и растет на высоте около 3500 м. Это делает его самым выращиваемым растением, предназначенным для потребления в мире. Мака растет на каменистых негостеприимных почвах для большинства других растений и развивается в экстремальных климатических условиях. Мак оставляет листья и корень, размером с редьку. Этот корень был оценен в течение тысяч лет из-за его свойств, которые увеличивают энергию, выносливость и плодородие у людей и животных. Нет сомнений в том, что корень Mac обеспечил продуктивную жизнь на очень больших высотах целым поколениям местного населения.
Мака относится к семейству капустных и по типу перца. Ближайшие родственники - рапс, горчица, репа и капуста. Mac - низкорослое растение с твердым размером корней. Вырастает до 10-20 см в высоту, а корень может быть до 15 см в окружности. Власти не согласны с тем, является ли мака двухлетней или многолетней. Растения созревают примерно через 8 месяцев после посадки.
Листья Lepidium meyenii растут низко в виде розетки. Цветы появляются небольшими группами вокруг основания растения. Плоды (корни) имеют жесткую консистенцию и окрашены в белый, кремовый, желтый, красный, светло-серый, пурпурный на черном цветах. Это съедобная часть растения
MacaPro® экстракт 6: 1 - 80% черный матовый 
Цифры под многими именами:
- Перуанский женьшень
- Перец Трава
- Перец травы
- Мака (с испанского)
- Мака (с испанского)
- Mac-Mac (из Кечуана)
- Майно (из Кечуана)
- Аяк Чичира (из Кечуана)
- Аяк Виллку (из Кечуана)
На протяжении веков в Андах использовалась мака, как пища, повышающая фертильность у людей и животных. Мака начала использоваться фермерами-инками между 1300 и 2000 годами назад в Сан-Блас, Джунин (ныне Перу). Первое письменное описание использования корней датируется 1553 годом в Сьеса де Леон. В 1653 году испанский священник Кобо указал на использование корня в качестве стимулятора плодородия. В центральных Андах мака по-прежнему используется в качестве ежедневного источника пищи.
В общем, мака богата аминокислотами, питательными веществами, жирными кислотами, витаминами и минералами. Согласно исследованиям в области питания, опубликованным на NutritionData.com, Mac включает в себя:
- 59% углеводов - Мака богата высококачественными углеводами, которые в сочетании с ее алкалоидами и другими питательными веществами делают ее отличным выбором для людей, которым нужен источник устойчивой энергии
- 10,2% белка - мака состоит из легко усваиваемого растительного белка.
- 8,5% клетчатки - мака содержит относительно большое количество клетчатки и лигнина, которые стимулируют функцию кишечника. Клетчатка является ключевым элементом для правильного функционирования пищеварительной системы.
MacaPro® XP® Purple - жидкий экстракт 20: 1 из красной мацы
Mac содержит почти все незаменимые аминокислоты , включая те, которые обеспечивают сексуальную функцию и фертильность.
- Аспарагиновая кислота - 97 мг / 1 г белка
- Глутаминовая кислота - 156 мг / 1 г белка
- Серин (α-амино-β-гидроксипропионовая кислота) - 50 мг / 1 г белка
- Гистидин - 22 мг / 1 г белка
- Глицин - 68 мг / 1 г белка
- Треонин - 33 мг / 1 г белка
- Аланин - 63 мг / 1 г белка
- Тирозин - 31 мг / 1 г белка
- Фенилаланин - 55 мг / 1 г белка
- Валина - 79 мг / 1 г белка
- Метионин - 28 мг / 1 г белка
- Изолейцин - 47 мг / 1 г белка
- Лейцин - 91 мг / 1 г белка
- Лизин - 55 мг / 1 г белка
- Пролин - 0,5 мг / 1 г белка
- Саркосин - 0,7 мг / 1 г белка
Жирные кислоты: двадцать важных для организма были найдены в Mac. Насыщенные жирные кислоты составляют 40%, а ненасыщенные - около 55%. Наиболее распространенные жирные кислоты:
- Линолевая кислота ~ 33%
- пальмитиновая кислота ~ 24%
- олеиновая кислота ~ 11%
- стеариновая кислота ~ 7%
- Пальмитолеиновая кислота ~ 3%
витамины:
- Тиамин (B1) - 1 мг / 100 г - играет основную роль в процессах тканевого дыхания, главным образом в превращении углеводов, он входит в состав кофермент-карбоксилазы, стимулирует выделение гормонов из половых желез. Тиамин ускоряет заживление ран и оказывает обезболивающее действие, необходимое для здоровья сердца, мышц и нервной системы.
- Рибофлавин (B2) - 0,76 мг / 100 г - важен для развития организма и производства красных кровяных клеток.
- Аскорбиновая кислота (С) - - 3 мг / 100 г - Принимает, среди прочего участие в превращениях тирозина, синтез стероидов надпочечников. Это также влияет на поддержание правильного окислительного потенциала в клетке.
- Ниацин (B3) - 35 мг / 100 г - поддерживает кровообращение, участвует в синтезе и распределении углеводов, жирных кислот и аминокислот, в метаболических процессах, выделяющих энергию, участвует в образовании эритроцитов, ингибирует токсическое действие химических веществ и лекарств, регулирует уровень холестерина в крови, расширяет кровеносные сосуды, оказывает положительное влияние на нервную систему и психическое состояние, улучшает кровоснабжение кожи и состояние волос.
MacaPro® экстракт 6: 1 - 80% черный матовый
минералы:
- Медь - 5 мг / 100 г. Она необходима для образования эритроцитов, входит в состав пигмента крови, оказывает положительное влияние на мембрану, окружающую нервные клетки, участвует в передаче нервных импульсов. Он является частью окислительной дисмутазы, антиоксидантного фермента, который защищает клеточные мембраны от свободных радикалов. Кроме того, он участвует в образовании соединительной ткани и синтезе простагландинов, соединений, называемых локальными гормонами, влияющими, в частности, на работу сердца и артериальное давление.
- Цинк - 12 мг / 100 г. Он присутствует в активных центрах многих ферментов, участвующих в различных процессах, в том числе в обменных процессах. Цинк оказывает влияние на все основные жизненные процессы. Он участвует, в частности, в минерализации костей, заживлении ран, влияет на работу иммунной системы, правильную секрецию инсулина поджелудочной железой и концентрацию витамина А и холестерина. Он имеет свою долю в регуляции артериального давления и сердечного ритма. Это также необходимо при синтезе соединений, регулирующих рост и развитие растений. Цинк увеличивает производство спермы.
- Марганец - 8 мг / 100 г. Это необходимо для правильного развития костной ткани и функционирования нервной системы. Он принимает участие в действии ферментов, необходимых организму для правильного усвоения биотина, витаминов группы В и витамина С. Марганец важен для нормального функционирования всего организма - участвует в производстве красок для волос и кожи, влияет на сексуальную активность, играет важную роль в репродуктивных процессах. Помогает в выработке эритроцитов, эффективно лечит шизофрению, стимулирует синтез холестерина.
- Железо - 25 мг / 100 г. Железо является микроэлементом, имеющим решающее значение для правильного функционирования организма. Он содержится во многих важных белках и в активных центрах многих важных ферментов, таких как каталаза, пероксидазы и цитохромы.
- Селен - 20 мг / 100 г. Важнейшим свойством является укрепление иммунной системы. При добавлении селена на соответствующий уровень организм увеличивает выработку антител, лимфоцитов и макрофагов или иммунных клеток, которые защищают наш организм от патогенных микроорганизмов (вредных вирусов, грибков и бактерий). Он очищает организм от токсинов и обладает противовоспалительным действием.
- Бор - 5 мг / 100 г. Считается, что это необходимо для правильного управления кальцием в организме. Вместе с кальцием, магнием и витамином D он регулирует обмен веществ, рост и развитие костной ткани.
Стерины - регулярное использование стеролов может оказать положительное влияние на снижение уровня холестерина в крови. Недавние исследования показали, что потребление от 1,8 до 2,8 г растительных стеролов и станолов в день в течение от 4 недель до 3 месяцев снижает общий холестерин на 7% - 11%.
- Бета-ситостерин - 46,5%
- Кампестерол - 27,3%
- Эргостерол (провитамин D2) - 13,6%
- Брассикастерол - 9,1%
Глюкозинолаты: глюкозин гидрохлорид, п-метоксибензилглюкозин, фруктоза, глюкоза, бензилизоцианат. Научные исследования показывают, что часто употребляемые глюкозинолаты могут предотвращать развитие рака молочной железы, простаты, легких и желудка.
Макаены и макамиды: ненасыщенные кислоты и их амиды, совершенно уникальные для Mac
Факты, перечисленные выше, показывают, что Mac содержит питательные вещества и его стоит учитывать в рационе.
Кроме того, корень Mac, как и женьшень, является адаптогеном . Адаптогены - это вещества, которые поддерживают сопротивляемость организма стрессу и травматическим переживаниям, используемые в состояниях истощения, беспокойства и усталости. Употребление мацы приводит к увеличению энергии, выносливости, а также к оценке ситуации и устойчивости к стрессу.
MacaPro® XP® Purple - жидкий экстракт 20: 1 из красной мацы
Самый эффективный способ употребления порошка Mac - это смешать его с водой или фруктовым соком и съесть натощак за 10-15 минут до завтрака. Принимая Mac на пустой желудок увеличивает скорость поглощения и количество поглощенных питательных веществ. Прекрасно работает как дополнение к овощным и овощным коктейлям, пюре и другим продуктам.
Для женщин:
- Наращивание мышц (черный Mac)
- Увеличение энергии
- Увеличенная сила
- Увеличение либидо (красный Mac)
- Улучшение плодородия (красный Mac)
- Рост волос
- Улучшение тонуса кожи
- Балансировка секреции гормонов во время менопаузы (красный Mac)
- Профилактика остеопороза
- Поддержка здоровья щитовидной железы
- Повышение внимания и ясности мышления
- Уменьшение депрессии
Для мужчин:
- Наращивание мышц (черный Mac)
- Увеличение энергии
- Увеличенная сила
- Увеличение либидо и снижение эректильной дисфункции
- улучшение фертильности (черный Mac)
- Рост волос
- Здоровье простаты (красный Mac)
- Сильные зубы и кости
- Повышение внимания и ясности мышления
- Уменьшение депрессии
Таким образом, корень Mac:
- стимулирует энергию и укрепляет физическую силу организма. Испытания плавания, проведенные на мышах, доказали, что мыши, которых кормили макой, плавают в среднем на 30% дольше, чем в контрольной группе,
- он противодействует остеопорозу, вероятно, работает на основе, подобной селективным модуляторам рецептора эстрогена, активируя пути, ответственные за резорбцию и строя новые кости,
- улучшает сексуальную функцию и либидо у женщин и мужчин,
- значительно улучшает фертильность у людей и животных, значительно улучшает показатели спермы у «здоровых» мужчин; увеличение количества сперматозоидов в эякуляте примерно на 80-90% при увеличении их подвижности; также имеются сообщения о том, что у мужчин со значительно сниженным количеством и качеством сперматозоидов было получено увеличение количества сперматозоидов даже на 300-400%; предполагается, что мака действует как прогестерон, облегчая эмбрион в стенке матки и увеличивая его шансы на выживание,
- оказывает благотворное влияние на гормональный баланс,
- значительно снижает риск возникновения рака, вторичных метаболитов у Macy's, в частности бензилглюкозинолатов и антоцианов, проявляющих проапоптотическую (гибель) и антипролиферативную (ингибирование пролиферации) активность по отношению к раковым клеткам,
- замедляет процесс старения, благодаря своим антиоксидантам уменьшает количество свободных радикалов, которые разрушают клеточные функции и приводят к их гибели; стоит упомянуть индейцев кьеро, населяющих высокогорье плато Хунин в Перу, живущих по образу своих предков - инков; эти люди, питаясь, в частности, маками, живут в среднем более 100 лет,
- стимулирует развитие нервных связей, влияющих на память, способность приобретать знания и интеллект, а также предполагает потенциальную пользу в лечении болезней Альцгеймера и Паркинсона,
- поддерживает борьбу с анемией, богат железом.
Глядя на все вышеперечисленные свойства, я должен признать, что Mac - это «супер еда», правильно используемая, помогает во многих частых авариях нашего времени.
MacaPro® XP® Black - жидкий экстракт 18: 1 из черной мацы 
Павел Лисецкий
источники:
en.wikipedia.org/wiki/Lepidium_meyenii
pl.wikipedia.org
maca-polska.pl
www.themacateam.com
" Этнобиология и этнофармакология Lepidium meyenii (Maca) и растений из перуанского нагорья "Густаво Ф. Гонзалес
" Влияние цвета и предшествующего культивирования на вторичные метаболиты в гипокотилях и листьях мака (Lepidium meyenii Walpers). Клемент, Диас Градос, Авула Б, Хан И.А., Майер А.С., Понсе Агирре Д.Д., Манрике I, Кройцер М.
" Lepidium meyenii (Maca): растение из высокогорья Перу - от традиции к науке. Gonzales GF, Gonzales C, Gonzales-Castaneda C.
" Влияние различных сортов мака (Lepidium meyenii) на структуру кости у крыс с овариэктомией. Gonzales C, Cárdenas-Valencia I, Leiva-Revilla J, Anza-Ramirez C, Rubio J, Gonzales GF.
" Влияние Lepidium meyemii walp на липидную и костную массу у овариэктомизированных крыс. "Ван З1, Ян Дж, Ван Г, Бянь Л.
" Нейропротекторное действие Lepidium meyenii (Maca). "Pino-Figueroa A, Nguyen D, Maher TJ.
" Благотворное влияние Lepidium meyenii (Maca) на психологические симптомы и показатели сексуальной дисфункции у женщин в постменопаузе не связано с содержанием эстрогена и андрогенов Брукс Н.А., Уилкокс Г., Уокер К.З., Эштон Дж.Ф., Кокс М.Б., Стояновская Л.
" Влияние трех разных сортов Lepidium meyenii (Maca) на обучение и депрессию у мышей с овариэктомией. Рубио Дж, Калдас М, Давила С, Гаско М, Гонсалес Г.Ф.
" Влияние добавок мака на количество и качество сперматозоидов быка с последующим двумя сперматогенными циклами. «Clément C, Kneubühler J, Urwyler A, Witschi U, Kreuzer M.
" Эффект доза-ответ черной мака (Lepidium meyenii) у мышей с нарушением памяти, вызванным этанолом. Рубио Дж, Юкра С, Гаско М, Гонсалес Г.Ф.
" Водный экстракт черной маки (Lepidium meyenii) на ухудшение памяти, вызванное овариэктомией у мышей «Хулио Рубио, Ван Цюн, Синьминь Лю, Чжэнь Цзян, Хайся Дан, Ши-Лин Чен и Густаво Ф. Гонзалес.
" Мака (Lepidium meyenii) для лечения симптомов менопаузы: систематический обзор. Ли М.С., Шин BC, Ян Э.Дж., Лим Х.Д., Эрнст Э.
" Влияние красной мака (Lepidium meyenii) на уровень цинка в простате у крыс с индуцированной тестостероном гиперплазией предстательной железы. Gonzales C, Leiva-Revilla J, Rubio J, Gasco M, Gonzales GF.
" Антагонистическое действие Lepidium meyenii (красная мака) на гиперплазию предстательной железы у взрослых мышей. Гонсалес Г.Ф., Гаско М, Малхейрос-Перейра А., Гонсалес-Кастанеда С.
" Мака (L. meyenii) для улучшения половой функции: систематический обзор Бюнг-Чеуль Шин, Мён Су Ли, Юн Джин Ян, Хён Сук Лим и Эдзард Эрнст.
" Субъективное влияние экстракта Lepidium meyenii (Maca) на самочувствие и сексуальные показатели у пациентов с легкой эректильной дисфункцией: рандомизированное двойное слепое клиническое исследование. Зенико Т, Цицерон А.Ф., Вальморри Л, Меркуриали М., Беркович Е.
" Двойное слепое рандомизированное пилотное исследование по выявлению дозы корня мака (L. meyenii) для лечения SSRI-индуцированной сексуальной дисфункции. "Dording CM, Fisher L, Папакостас G, Фарабо А, Сонавалла С, Фава М, Мишулон Д.
" Фотозащита от UVB-индуцированного окислительного стресса и повреждения эпидермиса у мышей с использованием трех различных разновидностей Lepidium meyenii (maca). Gonzales-Castaneda C, Rivera V, Chirinos AL, Evelson P, Gonzales GF.
" Hypocotyls из Lepidium meyenii (maca) и растения перуанского нагорья предотвращают ультрафиолетовое A-, B- и C-индуцированное повреждение кожи у крыс. Gonzales-Castaneda C, Gonzales GF.
