- 最美味的家庭adzhika - 阿布哈兹刺痛急性adzhika冬季
- 家庭adjika - 与辣根的食谱
- 没有做饭的冬天的原油adjika
- 视频食谱：冬天的adjika是尖锐的 - 你会舔手指
- 家庭adzhika为冬天用蕃茄和大蒜烹调
- 来自白俄罗斯的西葫芦非常美味的adjika
- Adjika home - 最美味的自制adzhika配方
- 如何在家里烹制没有辣椒的adjika - 用茄子和蜂蜜
- 如何用苹果做最美味的自制adjika
- 没有醋与李子或樱桃李的自制adzhika食谱
- Adjika格鲁吉亚与核桃
- 可口的adjika用胡萝卜为冬天
- 从辣味小吃的历史
- 自制烹饪规则
最美味的自制adzhika的食谱：
今天我们将谈论一种美味的辛辣小吃，通常涂在一片新鲜的香面包上，女王陛下在我们的桌子上，是一个无与伦比的adjika。 这位女王甚至可以在汤中享用热腾腾的美食，至少在煤炭上加上肉类......它适合任何带爆炸的美味菜肴！
adzhika的好处无疑是伟大的，它不仅保留了构成产品及其成分的全套维生素和微量元素，而且通常它对增加新陈代谢，改善食欲和具有一些抗病毒作用具有有益作用。
嗯，首先，最简单的食谱，逐渐复杂化。
最美味的家庭adzhika - 阿布哈兹刺痛急性adzhika冬季
配方是经典，传统，原创。 最简单的准备，实际上是十分钟的事情。
产品：
- 一磅热红辣椒，在阳光下稍微晒干，如果你不想太热 - 取出种子，
- 一大堆香菜，最好在开花期间收集，
- 一小撮年轻的茴香枝条，
- 一堆欧芹叶，
- 5头大蒜，
- 3汤匙啤酒花 - 苏内利，
- 一杯粗盐，
- 你可以添加一些核桃仁 - 一个业余爱好者。
全部清洁，洗涤，干燥。 滚动绞肉机，加盐，混合并再滚动几次，制成均匀的糊状物。 使用带锋利刀的食物处理器并将所有东西都切成灰尘会更好。
写作坚持在厨房的桌子上几天。 安装在罐子或食品容器中并存放在冰箱中。
家庭adjika - 与辣根的食谱
本发明已经是俄罗斯烹饪。 人们称之为不同 - hrenodёr，horloder，hrenovina。 准备简单快速，8月份在每个带花园的花园里为她准备了一套产品。 整个冬天都显着地存放在冰箱里。
主料：
- 西红柿是非常成熟的千克，
- 辣根 - 十分之一的西红柿是经典的，但谁喜欢更辣的添加更多，
- 一对辣红辣椒荚，
- 一对大蒜头，
- 勺子与盐的顶部。
在与辣根一起使用时，最好使用绞肉机而不是食品加工机，在辣根中质地太粘稠。
所以，我所有的干净，干燥。 通过绞肉机搅拌均匀。 当我们跳过辣根时，最好将一个塑料袋放在绞肉机上并将其系在出口颈部 - 它不会捏住你的眼睛。 或者抛出所有散布的组件，以减少辣根蒸气进入空气中。
我们盐，小心地在盐完全溶解之前混合。
我们将无菌干罐放入冰箱或地窖中。
在冬季寒冷的夜晚，它非常适合作为面包补充剂的任何第一道菜或第二道菜。
没有做饭的冬天的原油adjika
好吧，非常快速和美味！ 客人和家庭将在桌子上完美地欣赏。
配料：
- 成熟的西红柿3千克，
- 辣椒只有4个，
- 辣椒甜，最好是红色5个，
- 大蒜10颗大牙，
- 洋葱5片，
- ½杯植物油，
- 醋9％5 50毫升，
- 盐 - 大顶勺。
我们一步一步地做到这一点：
- 全部洗净，清洁，干燥。 辣椒切种子。
- 在绞肉机中捻或在搅拌机中切碎西红柿，辣椒，洋葱和大蒜。
- 与醋和盐混合。 最后加入油，充分混合。
- 在无菌干罐中放入冰箱或地窖。
在桌子上会很好吃！
视频食谱：冬天的adjika是尖锐的 - 你会舔手指
在一个冬日打开一罐这样刺痛的方坯，记住那些夏天的时光 烤羊肉串 。
家庭adzhika为冬天用蕃茄和大蒜烹调
这个配方会更复杂，更耗时，但结果是值得的，请相信我的话。 另外，如果需要，这种工件可以存放在地窖中多年。
事实上，这个adjika，与以前的不同，我们将和你一起做饭。
主料：
- 西红柿很大，非常成熟3公斤，
- 胡萝卜大1.5公斤
- 保加利亚辣椒2千克，
- 大蒜10瓣
- 辣椒2豆荚，
- 盐2表。 勺子，
- 半杯糖，
- 半杯植物油，
- 表醋半杯，可以代替苹果。
现在做饭：
- 我们洗一切，清洗干净，从胡椒上切下种子，然后晾干。
- 将西红柿切成大块放入平底锅中，倒入半杯水，用中火煮沸。 我们不煮沸，立即取出并冷却。 在筛子上我们回滚皮和种子，我们得到一个厚厚的番茄汁和果肉。
- 在搅拌机中，将胡萝卜和辣椒研磨成灰尘。 我们把火放在小火上半小时。
- 加入压碎的大蒜，盐和糖，倒入醋，混合，再煮沸5分钟。
- 从炉子上取下，快速铺在无菌罐子上，卷起，翻过来，在毛皮大衣下面直到它完全冷却。
此选项为您的想象力提供了空间。 您可以根据自己喜欢的食谱进行实验，在烹饪任何蔬菜甚至水果时添加它 - 一切都会美味。
来自白俄罗斯的西葫芦非常美味的adjika
另一个不寻常的食谱，另一个名字是白俄罗斯语中与西葫芦的adjika。
有必要：
- 西葫芦3千克，
- 半公斤胡萝卜，
- 胡椒甜半公斤，
- 西红柿一公斤半
- 大蒜去皮玻璃，
- 碎红辣椒2.5汤匙，
- 植物油玻璃，
- 盐2.5表。 勺子，
- 糖玻璃
烹饪是最简单的：
- 像往常一样，洗一切，清洁，干燥。 滚动食物处理器中的绞肉机或剁碎，大蒜，但是在一个单独的碗中。
- 将所得的意大利面从蔬菜中加入植物油，加入糖，煮沸后放入厚底的大型肉鸡约40分钟。
- 加入辣椒和大蒜，然后再加入五分钟。
- 从热源中取出，置于无菌罐中并卷起。 翻过来，穿上大衣，直到早晨。
这种adzhika的味道柔软，甜，酸辣，不辣。
我也有一篇关于这个主题的文章， 怎么煮西葫芦adjika - 手指你会舔 。
Adjika home - 最美味的自制adzhika配方
所谓苦涩。 真正的男人菜 - 非常辣！
主料：
- 西红柿5公斤，
- 胡萝卜2公斤，
- 300克辣椒，
- 大蒜公斤
- 胡椒辣椒粉千克，
- 植物油200克，
- 盐勺与大顶。
洗净，去皮，擦干所有蔬菜。 在食品加工机中滚动绞肉机或剁碎。 放入锅中，加入油和盐。 在低温下煮约一小时，偶尔搅拌。 放入无菌罐和软木塞中。 在毛皮大衣下凉爽。
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如何在家里烹制没有辣椒的adjika - 用茄子和蜂蜜
但是用茄子！ 有点奇特，但美味 - 美味的手指！
你需要：
- 番茄3千克，
- 2kg茄子，
- 大蒜0.5千克，
- 4个辣辣椒荚，
- 一杯植物油，
- 半杯醋9％，
- 欧芹去品尝，如果你真的爱，那么一大堆，
- 莳萝也由您自行决定，
- 3大匙糖
- 盐桌。 勺子大滑梯，
- 蜂蜜三汤匙舀，舀多少钱。
在食品加工机中切碎所有蔬菜。 更精细的茄子可以切成小方块。 放入大型焙烧炉，加盐，加糖，黄油和文火煮50分钟。
加入蜂蜜调匀。 加入切碎的新鲜香草，煮沸几分钟，然后注入醋。 搅拌，静置几分钟。 放入无菌罐中，盖上盖子，在毛皮下冷却。
蜂蜜会给这道菜带来特别的魅力！
如何用苹果做最美味的自制adjika
也是一个有点奇特和非常美味的食谱。
产品：
- 西红柿略大于一公斤
- 甜辣椒粉0.5公斤
- 苹果0.5公斤，最好酸，
- 辣辣椒3豆荚
- 胡萝卜0.5千克，
- 大蒜2头，
- 盐桌。 勺子，
- 醋桌地板玻璃，
- 植物油半杯，
- 糖半杯。
准备工作：
- 洗净并干燥成分。 从辣椒和苹果中取出种子。
- 除大蒜外的所有蔬菜在搅拌机中切碎成灰尘并放入大型烘焙机中。
- 慢煮约1小时20分钟。
- 压碎的大蒜，油，糖，盐和醋加入到最终的团块和混合物中。 再烧三分钟。
- 放入无菌罐中，卷起并冷却，倒在毛皮上。
非常好吃又香！
没有醋与李子或樱桃李的自制adzhika食谱
但这很不寻常，因为有李子或樱桃李，谁喜欢什么！
配料：
- 1公斤李子，更好的未成熟或樱桃李，
- 15个好蒜瓣，
- 2个辣辣椒荚
- 5公斤甜辣椒粉，¼茶匙。黑胡椒粉，香菜，丁香，
- 在一小堆绿色蔬菜上，你会发现 - 莳萝，罗勒，龙蒿，欧芹，
- 番茄酱1匙，
- 盐汤匙小顶，
- 半杯糖。
准备工作：
- 彻底冲洗蔬菜，从李子中取出种子和种子，然后擦干。
- 在食品加工机中切碎李子，辣椒和所有蔬菜。
- 加入盐，加入糖，磨碎的香料，番茄酱，调匀，用小火煮约半小时。
- 加入切碎的大蒜，再煮三分钟。
- 放入罐头和软木塞。 倒在毛皮大衣下完全冷却。
好胃口！
Adjika格鲁吉亚与核桃
美味的adjika与闪电快速烹饪！
主料：
- 辣椒粉甜公斤，
- 四分之一杯苹果醋，
- 十瓣大蒜，
- 两个香辣辣椒，
- 一磅去皮的核桃，
- 勺盐（表），
- 半杯糖。
标准加工所有蔬菜，去皮，冲洗。 切碎食物处理器中的灰尘。 加入醋，盐和糖。 煮沸约15分钟，立即分解成罐子，卷起盖子。 在毛皮大衣下颠倒冷却。 存放在地窖或冰箱里。
这很有用：
- 在假日桌上的开胃菜
- 生日沙拉
- 在法国烤箱的肉 - 非常好吃
可口的adjika用胡萝卜为冬天
单独的胡萝卜会有点无聊，所以我们也要添加南瓜！ 我们得到了一个完全独特的食谱。 遗憾的是它不会存放很长时间，因此最好快速吃半份！
产品：
- 一公斤胡萝卜和南瓜，
- 洋葱和甜椒半公斤，
- 2个辣椒荚，
- 半杯植物油。
- 在一堆香菜和罗勒，
- 10瓣大蒜
- 柠檬，
- 汤匙加少许盐。
准备工作：
- 将所有主要蔬菜洗净，去皮，从辣椒种子中取出，切成片并放在烤盘上。 用铝箔覆盖并烘烤约40分钟。
- 用辣椒，柠檬，大蒜，香草和盐在搅拌机中冷却并切碎。
- 就在桌子上！
从辣味小吃的历史
Adjika - 这个词本身就是阿布哈兹的起源，在本质上意味着面包和盐，是与亲爱的客人见面时的一道受欢迎的菜肴。 Turly她的白种人dzhigits的妻子在古代石头上，在这个简单的练习中投入了大量的时间和精力。 但我们是现代和先进的人，所以我们不会被这种方式杀死。 我们的厨房里有联合收割机，搅拌机和绞肉机 - 所以让它们扭曲，打火机和揉皱，我们会密切关注它们！
最初，它是一种糊状的红色咸味，由各种成分，红辣椒和大蒜，香菜和蓝葫芦巴组成......不要被蓝色胡芦巴吓倒，这是一个聪明的ucho-suneli的名字，它几乎总是我们所有人的一部分着名的啤酒花 - 苏内利。
然而，随着时间的推移，人们学会了添加Adzhika许多其他有用和营养的蔬菜，甚至坚果的水果，使其不那么咸和辛辣，非常适合我们不熟练的欧洲胃。
颜色也发生了变化，现在他们正在准备青椒的绿色调味品。 将它与酸奶油或蛋黄酱混合使用可以非常方便地用于制备各种酱汁和作为汤的调味料。
自制烹饪规则
我会立即告诉你烹饪adzhika时的一些一般规则，以免在每个食谱中重复并用斜体字表示：
- 彻底清洗蔬菜和其他成分，并始终用毛巾擦干，特别是那些没有经过热处理的食谱 - 不要让一滴水进入菜肴！
- 银行和封面必须进行消毒，让它们变干！
- 这很重要!!! 首先我们对罐子进行消毒 - 然后我们开始做饭！
- 建议在手套中加入苦辣胡椒，以免烫伤！
好吧，也许，关于adjika，美味，香气和各种调味品的一切，在我的桌子上占据了它的荣誉之地。 现在也希望你的！
